Die Stadt Liverpool kann einem ganz schön fremdartig vorkommen, so als Tourist, das fängt mit den Geschäften an und hört mit dem exotischen Speisenangebot noch lange nicht auf.













"Dass die Engländer das Kochen einfach nicht lernen, dass die sich das nicht endlich mal von den Deutschen zeigen lassen!", verwunderte sich kürzlich eine liebe Verwandte, die das Kochen tatsächlich beherrscht, und nachdem ich eine kurze Ergänzung ("Oder von den Franzosen!") angebracht hatte, berichtete ich von meinen aktuellen Beobachtungen, denn es gibt da durchaus Fortschritte zu vermelden, man bemüht sich ernsthaft, gießt z.B. kartonweise Christkindl's Glühwein in laue Warmhaltetöpfe oder lässt Bratwürste verkohlen, aber nur auf einer Seite, um das blendende Weiß der anderen Seite besonders ansprechend zur Geltung zu bringen. Und irgendwie hat die entwaffnende Ehrlichkeit der Besitzer auch gehobener Restaurants durchaus Charme, wie ich finde:



Bevor meine eigenen Sitten endgültig verlottern, möchte ich allerseits noch einmal ausdrücklich ein gutes neues Jahr wünschen. Dass ich den regelmäßigen Betrieb dieser kleinen Bratwurstbude hier zuletzt nicht mehr uneingeschränkt und in Vollzeit gewährleisten konnte, haben Sie gemerkt und lässt sich leider momentan nicht ändern. Auch meine Besuche andernorts waren schon mal von höherer Frequenz, derzeit betätige ich mich hauptsächlich als stiller Leser, das aber, geschätzte Mitblogger, immer noch sehr gerne.



Diesen Satz verstehe ich übrigens nicht. Aber ich weiß genau, wie die das meinen und nehme ihn mal als Motto für 2011.

Was gibt es da bei T-Online für einen Tarif, ich kann das nicht lesen: "Paul & Yoko"? Ob hard oder soft, ein frohes neues Jahr jedenfalls.

«Von den Franzosen.» – Das französische Procedere des Essens – das «Ritual», nicht die Küche als solche –, wozu unter anderem das gezielte und sorgfältige Einkaufen guter Produkte gehört, ist dem Weltkulturerbe der UNO hinzugefügt worden. Nach Ihren Bildern muß angenommen werden, daß sich Liverpool in dieser Hinsicht keine allzu großen Hoffnungen machen sollte. Oder sind die Beatles bereits Weltkultur-Denkmal?

Ein sanftes (nicht nur Küchen-)Jahr wünsche ich Ihnen und Ihrer Familie.

Mich irritieren die sich angleichenden Stadtgesichter jedes Mal wenn ich auf der Insel bin. Es ist wohl der Globalisierung geschuldet, deswegen aber nicht minder doof.
Egal. Ihnen auch. Das Gute und das Neue!

salami - dieses toppprodukt der deutschen küche! jetzt endlich auch auf denglischen weihnachtsmärkten.

ich wünsche von herzen alles gute für dies und das und natürlich auch den ganzen rest.

I gluh for you. Sagt man so?
(Alles Gute für 2011)

Diese hartweiche Kiste, ist das nur eine Altflaschensammelstelle oder eine Kanzel, die vom Licht des neuen Jahres überflutet wird? Es soll ja neuerdings viele Druiden auf der Insel geben. Is it hard to be soft? Am Ende des Tages?

Gut dass Sie angegeben haben wo Sie waren - ich dachte schon Sie waeren ohne mich zu benachrichtigen nach Mestre, Klagenfurt, Mailand oder auch Wien gekommen ... Wir haben auch hier diese grauenhaften Chritkindlmaerkte die alle mit Copy Paste funktion hervorgerufen wurden und wo ein furchterregender Plastikengel aus China schon 5 Euro kosten kann. Mit dem Betrag leben sie in China eine Woche. Wuerde mich interessieren, ob es in Muenchen auf einmal nur Pizza - Spaghetti usw Buden geben wuerde? die Orientierung faellt heutzutage ganz schwer. Deichmann gibt's bei uns auch, (da wir anscheinend zu wenig Schugeschaefte haben?)
Ueber die UK Kueche zu laestern find ich inzwischen unangebracht und sinnlos - sie koennen es einfach nicht - bemuehen sich nicht - wollen nicht, hauptsache sie bekommen einen schaumlosen Pint (nach dem anderen ) dazu und scho passt alls. Ich hoffe, das ein fuer allemal auf den Punkt gebracht zu haben. Noch eine Erwaehnung der italienischen Kueche, der die Globalisierung auch zu schaffen macht (wenn der Fisch am Teller aus Japan kommt und das Obst u Gemuese bestenfalls aus Tunesien) aber die man in inzwischen versteckten, auserlesenen, heimeligen Trattorie noch vom Feinsten geniessen kann.
Kommen Sie nur, Sie Frequent Flyer... ich zeig's Ihnen !

Hard, soft, bitter, sweet, salty...Hauptsache es schmeckt auch 2011 ... Nochmal Alles Gute Ihnen und den werten Kunden dieser Wuerstelbude und g'sund weitermachen!

Während der Schnee in Funkwellenform auf das T-Mobile-Vordach rieselt,singen wir mit einem Glühwein in der Hand

Goddamn´ Europeans!
Take me back to beautiful England
and the grey, damp filthiness of ages...

Ich wünsche Ihnen das Beste im neuen Jahr. Was immer das auch sein mag.